Le Conseil Départemental sera présent pour mettre en lumière ses actions auprès des agriculteurs avec la Direction de l’Agro-écologie mais également auprès des collèges et des responsables de cuisine, avec la Direction de l’Éducation.

Si, les années précédentes, nous avions pu cuisiner et proposer des dégustations, cette année le contexte sanitaire, nous a fait privilégier des rencontres entre producteurs locaux et acheteurs dans le cadre du réseau Agrilocal et sous forme de speed-dating ; ainsi le jeudi 16 septembre à 15 h les responsables de cuisine, les gestionnaires et les producteurs seront invités à échanger et apporter leur témoignage autour de l’achat local. 

Les collèges des zones Comminges et Volvestre sont conviés à ces rencontres.

Les directions proposeront de l’information au travers de plaquettes sur la qualité alimentaire dans les collèges et des fiches recettes seront également à la disposition du public.

Cette manifestation sera donc l’occasion de prendre des contacts dans une ambiance conviviale et de se retrouver autour d’un sujet qui fait toujours l’unanimité : la qualité alimentaire, de la fourche à la fourchette !