Cette distinction valorise le travail engagé depuis plusieurs années par l’équipe de cuisine et l’ensemble de la communauté éducative pour proposer aux élèves une alimentation plus saine, respectueuse de l’environnement et privilégiant les produits de qualité, notamment locaux et biologiques.

La remise du label s’est déroulée en présence des élus M. Gibert, Vice-Président en charge de l’Education et M. Péré, conseiller départemental, venus saluer cette démarche exemplaire, ainsi que de l’équipe de direction du collège. Tous ont souligné l’importance de sensibiliser les jeunes à l’alimentation durable et de soutenir des initiatives concrètes au sein des établissements scolaires.

Madame Lise Pujos, responsable du label chez Ecocert France, était également présente pour rappeler les objectifs de ce label. 

L’ensemble de l’équipe de restauration a été chaleureusement félicité pour son implication quotidienne. Leur travail a permis d’atteindre les premiers critères du label Ecocert, qui encourage notamment :

• l’introduction de produits biologiques,
• le recours à des fournisseurs locaux,
• la réduction du gaspillage alimentaire,
• l’interdiction de plusieurs additifs alimentaires,
• et la transparence sur l’origine des produits.

Ce niveau 1 constitue une première étape et témoigne d’une dynamique collective prometteuse. Le collège de Saint-Jean poursuit ainsi son engagement dans une démarche d’amélioration continue, avec l’ambition de progresser vers les niveaux supérieurs du label.

Cette réussite illustre pleinement la mobilisation de tous les acteurs de l’établissement autour d’un objectif commun : offrir aux élèves une restauration de qualité, responsable et éducative.

👏 Félicitations à tous pour cette belle reconnaissance !