EGALIM
Par Le Conseil Départemental, publié le mardi 26 novembre 2019 14:44 - Mis à jour le mardi 26 novembre 2019 16:27
Votée en 2018, la loi Egalim fixe aux collectivités de nouveaux objectifs pour la restauration scolaire en termes d’utilisation de « produits durables » : au 1er/01/22, les services de restauration devront utiliser au moins 50% de ces produits.